Inwoners onderschatten suikerinname

Zuid-Hollanders onderschatten fors hun dagelijkse suikerinname. Ruim de helft (53,2 provent) denkt gemiddeld maximaal 6 suikerklontjes per dag aan toegevoegde suikers binnen te krijgen, terwijl de werkelijke inname gemiddeld 12 klontjes is. 

Dat meldt het Diabetes Fonds in een persbericht. In totaal namen ruim 2.000 Nederlanders van 18 jaar en ouder deel aan het onderzoek.

Nederlanders eten gemiddeld 86 suikerklontjes aan toegevoegde suiker per week, zo’n 18 kilo per jaar. Het gaat hier om alle toegevoegde suikers plus de suikers die van nature aanwezig zijn in honing, siropen, vruchtensappen en vruchtenconcentraat. Van nature aanwezige suikers in fruit, groente en zuivel vallen hier niet onder.

Te veel toegevoegde suikers vergroten het risico op overgewicht en diabetes type 2. In Nederland hebben al 1,1 miljoen mensen diabetes type 2, terwijl nog eens 400.000 mensen de ziekte hebben zonder het te weten en 1,4 miljoen mensen met prediabetes lopen een groter risico op de ziekte.

Voor ruim de helft van de Zuid-Hollanders loopt die onderschatting op tot minimaal 42 suikerklontjes per week. In Nederland onderschatten vrouwen hun dagelijkse suikerinname vaker dan mannen: 56,7 procent denkt maximaal 6 suikerklontjes per dag binnen te krijgen, tegenover 49 procent van de mannen. Onder 60-plussers is die onderschatting het grootst: bijna twee derde (63,5 procent) denkt 6 suikerklontjes of minder per dag te consumeren.

Het Diabetesfonds heeft enkele tips om meer inzicht te krijgen in de hoeveelheid toegevoegde suikers die in producten verwerkt zitten.

Lees altijd de ingrediënten op het etiket, zo weet je of suiker is toegevoegd aan een product.

Handig ezelsbruggetje: vrijwel alles wat eindigt op –stroop, -siroop, of –ose is een schuilnaam voor suiker.

De ingrediënten staan op volgorde, het meest gebruikte ingrediënt staat vooraan. Hoe meer (een vorm van) suiker vooraan staat, hoe meer ervan in zit.