Bert de Jongh (met oliebollen) en zijn medewerker voor de gebakkraam die nog tot en met oudejaarsdag bij winkelcentrum Santhorst staat. | Foto: J.P. Kranenburg
Bert de Jongh (met oliebollen) en zijn medewerker voor de gebakkraam die nog tot en met oudejaarsdag bij winkelcentrum Santhorst staat. | Foto: J.P. Kranenburg Foto: Johan Kranenburg

Al 37 jaar oliebollen van Bert de Jongh

gebakkraam n Het hoort er bij in november en december. Al voor het 37ste jaar staat De Jongh's Gebakkraam bij winkelcentrum Santhorst in Leiderdorp. Bert de Jongh senior is er ooit mee begonnen, zijn zoon Bert heeft het stokje 21 jaar geleden overgenomen.

Ieder jaar vanaf 1 november tot en met 31 december weet heel Leiderdorp de rijdende gebakkraam te vinden voor oliebollen, appelflappen, Berliner bollen en meer van dat soort heerlijkheden. "Leiderdorpers houden van snoepen", zo weet Bert de Jongh inmiddels. Zijn kraam is dit jaar voor het eerst zeven dagen per week geopend, dus ook op zondag. Het hoogtepunt van de verkoop ligt natuurlijk op oudejaarsdag. Bestellen kan niet bij De Jongh's Gebakkraam, maar dat is ook niet nodig, verzekert Bert. "We beginnen in de nacht van 30 op 31 december met bakken en gaan daar non-stop mee door tot zeker 4 uur 's middags."