Groenten uit eigen schooltuin snijden voor een heerlijke groentensoep.
Groenten uit eigen schooltuin snijden voor een heerlijke groentensoep. Foto: PR

Soeples in de schooltuin

Onderwijs

Het schooltuinseizoen is weer afgelopen. De leerlingen van groep 7 van de Leiderdorpse basisscholen gingen afgelopen week voor het laatst naar hun tuintjes op het schooltuinencomplex in park De Bloemerd. 

Er moest nog een aantal dingen gebeuren: opruimen en nog één keer worteltjes, courgettes, prei en uien oogsten. De dahlia’s en de afrikaantjes bloeien nog volop en mogen blijven staan voor de bijen, de naambordjes gingen weer mee naar huis. 

Maar er is meer: er werd groentesoep gemaakt! Groentes uit eigen tuin, zoals de selderij, uien, worteltjes, prei en courgette werden in verschillende groepjes fijngesneden en daarna toegevoegd aan de al kokende bouillon. Daarna gingen de kinderen aan de slag in hun tuintjes. Toen dat gedaan was, was de soep klaar en werd er samen gegeten in de ontvangsttent. ‘t Smaakt toch anders dan thuis, ‘t smaakt misschien wel beter. Wie weet? Maar iedereen wil wel een kop soep.

Uit de krant

Uit de krant

Uit de krant